عالمة في النبات الأثري ومستشارة بيئية مستقلة وباحثة في مجال الأغذية. تركز أبحاثها على قضايا “التراث الغذائي” وكذلك “الحق في الغذاء” و “السيادة الغذائية” في مصر والمنطقة العربية. وهي حاصلة على درجة الدكتوراه في علم الأحياء القديمة.