يشغل المهندس بيار الخوري حاليا منصب رئيس ومدير عام المركز اللبناني لحفظ الطاقة التابع لوزارة الطاقة والمياه في لبنان. انضم الخوري الى فريق عمل المركز سنة 2005 كمهندس طاقوي مع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي، وشارك في تأسيس المركز سنة 2012 واصبح رئيسا لأول هيئة إدارية. عمل على تطوير “الخطة الوطنية لكفاءة الطاقة” و”الخطة الوطنية للطاقة المتجددة”، كما طور الآلية الوطنية للطاقة المستدامة (NEEREA) بقيادة مصرف لبنان والتي تخطى حجم القروض من خلالها 500 مليون دولار أميركي.

يقوم بيار الخوري بدور مستشار وزير الطاقة والمياه لشؤون الطاقة المستدامة منذ عام 2009، وهو امين عام فرع لبنان في مجلس الطاقة العالمي. كذلك، يشارك في مجلس أمناء المركز الإقليمي للطاقة المتجددة وكفاءة الطاقة ومقره القاهرة، والمجلس الاستشاري الخارجي لفرع الهندسة الكهربائية في الجامعة الأميركية في بيروت، والمجلس الاستشاري للبرنامج الجامعي التخصصي Pro-Green التابع لمجموعة جامعات لبنانية واجنبية.